Hoe een Footlunch als perfect netwerkmoment kan dienen: TiH ging op bezoek bij VC Eendracht Houtem

Wat is dat precies, een Footlunch?

"Vrij eenvoudig: een etentje voorafgaand aan een voetbalwedstrijd. Dat wordt meestal bedoeld als netwerkmoment om sponsors met elkaar en ook met supporters in contact te brengen. Het is intussen al een paar jaar een trend aan het worden in het provinciaal voetbal, en bij ons is het de tweede keer dat we dit organiseren. Vorige keer hadden we net iets minder dan 70 eters, dit jaar mikken we daar ook weer op." zegt voorzitter en verzekeringsmakelaar Wim Van Driessche. "Centraal in het concept bij ons staat dan ook het feit dat we topkwaliteit willen aanbieden, en daar hebben we denk ik wel een goede partner voor gevonden".

Mini-versie van 't Zavelhof in de Kloosterstraat

Voor de tweede Footlunch van Eendracht Houtem werkt de club samen met 't Zavelhof uit Vlierzele, dat met Z-Events een kleine versie van de feestzaal op verplaatsing kan brengen. Recent baatten ze op die manier onder andere ook de bovenverdieping van de jaarmarkttent uit. "We weten welke kwaliteit 't Zavelhof biedt dus leek ons dit perfect voor onze Footluch", vertelt voorzitter Wim ons. "Er wordt na een aperitief met hapje een driegangenmenu voorzien, met een aangepaste wijnkeuze inbegrepen. We mikken hiermee zowel op onze supporters als onze sponsors, en hopelijk kunnen we hiermee onze marktwaarde aan potentiële nieuwe sponsors tonen. Onze club trekt namelijk veel volk en is daarmee ook een goed marketingkanaal: op de doorsnee thuiswedstrijd ontvangen wij ongeveer 250 toeschouwers, en ook op zaterdag is het elke week druk wanneer de helft van onze 16 jeugdploegen thuisspeelt".

Wat mogen we op het menu verwachten, en wat kost het?

De footlunch vindt plaats op 19 maart in de kantine van VC Eendracht Houtem en start om 11 uur.

• Ontvangst met aperitief en hapje - 't Zavelhof Huiscava 'Juvée Masana'
• Voorgerecht: Toren van zalmtartaar met limoendressing en babyleaf sla. Dit wordt opgediend met huiswijn Les Caprioles Blanc (Chardonnay, Roussanne, Sauvignon, Vermentino - Coteaux d'Ensérune), waters en een beperkt frisdrankenaanbod
• Hoofdgerecht: Gemarineerd varkenshaasje met bordelaisesaus, aardappelkroket en een bijpassend groentenboeket. Dit wordt opgediend met huiswijn Les Caprioles Rouge (Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon - Coteaux d'Ensérune), waters en een beperkt frisdrankenaanbod
• Dessert: Perenbavarois op krokante bodem, crème anglaise en perenconfituur met een tasje koffie

Het menu wordt aangeboden aan €50 voor volwassenen en €25 voor de kinderen. "Dat is ook de prijs die wij als club betalen voor het evenement", vertelt Van Driessche. "Wij organiseren de footlunch niet met de bedoeling winst te maken, dus investeren we liever elke euro die betaald wordt in kwaliteit. Inschrijven is het makkelijkst via onze website: www.eendrachthoutem.be/footlunch".

Hoort er een spannende wedstrijd bij deze lunch?

"De footlunch vindt plaats op zondag 19 maart en is gecombineerd met de thuiswedstrijd tegen FC Kluisbergen, een erg belangrijke wedstrijd gezien de rangschikking. We hebben ons na een dramatische seizoensstart goed kunnen herpakken en staan nu op een gedeelde 12e plaats met 24 punten. Kluisbergen staat laatste in de rangschikking met 16 punten, dus die doen er best aan de drie punten thuis te houden. We hebben nu hoe dan ook enkele belangrijke wedstrijden te gaan, met de eerstvolgende volgende week tegen Vurste-Semmerzake, dat met 21 punten ons op de hielen zit. De wedstrijd zal worden gespeeld op zaterdagavond 4 maart, aangezien het zondag Bacchus is".

Bedankt voor de informatie en succes met de footlunch, Wim! Wij van Thuis in Houtem zullen er zeker en vast bij zijn!